MUSSE DE CHOCOLATE E LIMÃO

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MUSSE DE CHOCOLATE E LIMÃO

INGREDIENTES

Chocolate

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 4 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Limão

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara de (chá) de suco de limão
  • Raspas de um limão
  • 3 claras em neve

MODO DE PREPARO

Para o chocolate aqueça o creme de leite em banho-maria. Acrescente o chocolate meio amargo. Mexa até obter um creme homogêneo. Tire do fogo e adicione delicadamente as 4 claras batidas em neve, juntamente com o açúcar e reserve. O de limão misture o creme de leite com o leite condensado. Acrescente o suco e as raspas do limão e, em seguida, as claras em neve, mexendo devagar.

Para montar coloque nos potinhos metade da mousse de chocolate e a metade da de limão. Decore como desejar e está pronto.

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