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FRANGO FRITO NO BALDE

Quem não gosta de um frango frito crocante no balde? É impossível não relacionar frango frito com a famosa rede de fast food KFC que iniciou esssa tendência em 1952 e que continua forte até hoje.
Saiba que é possível você montar o seu próprio negócio vendendo frango frito e com seu toque especial.

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HISTÓRIA DO FRANGO FRITO KFC

Para quem não conhece a história do surgimento do KFC, é muito legal saber como uma atitude simples de um senhor de 65 anos de idade transformou uma rede de fast food em um fenômeno mundial.

Estamos falando de Herland David Sander, mais conhecido como Coronel Sanders.

Aos 40 anos de idade Sanders tinha um restaurante em uma nova rodovia interestadual que estava sendo construída e isso fez  com que o seu restaurante fosse fechado. Entretanto ele fazia um frango frito super crocante que era um sucesso.

Com o fechamento do seu restaurante, Sander tentou vender a sua ideia de frango frito para diversos restaurantes. Por dois anos ele rodou o país, recebendo um total de 1009 “nãos”.

O que impressiona na sua história é a sua persistência, isso é algo que devemos tomar como exemplo. Mesmo após tantas negativas ele não desistiu.

Mas foi em 1952 que ele conseguiu vender a sua receita para um restaurante beira de estrada que veio a ser chamado de Kentucky Fried Chicken (KFC).

Em 1964 já eram mais de 600 restaurantes e atualmente são mais de 5 mil estabelecimentos espalhados por 120 países, 12 milhões de clientes por dia e cerca de 1 bilhão de frango servidos por ano. Já imaginou se ele tivesse desistido?

O sucesso quase sempre vem em forma de derrotas e essa uma das razões de poucos conseguirem. O segredo do sucesso é a persistência, nunca desistir de algo que você realmente deseja.

COMO FAÇO PARA VENDER FRANGO NO BALDE?

Existem diversas maneiras para você montar o seu negócio. É possível vender por telefone e fazer entregas bem como a pessoa fazer a retirada, abrir um restaurante nesse caso o investimento será maior,  food truck, montar uma barraquinha no centro e fritar na hora, as pessoas adoram isso, enfim, são inúmeras formas de vender frango frito cabe a você escolher aquilo que lhe maias agrade.

O que vai diferenciar você de outros lugares é o seu  frango frito. Sendo mais claro, temperar o seu frango com um ingredientes secreto e como ele vai ser empanado é o que distingue de frangos fritos comuns. Crie também um molho especial para acompanhar o frango frito.

ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO

Mesmo que você comece o seu empreendimento dentro de casa é necessário que você consiga um alvará de funcionamento para não ter maiores dores de cabeça.

Para conseguir um alvará você deve procurar a Vigilância Sanitária da sua cidade para que você não se surpreenda com eventuais multas.

Pesquise sobre cursos de higiene e manipulação de alimentos pois isso irá facilitar que você consiga o alvará e as demais licenças necessárias.

DIVULGAÇÃO NA INTERNET

O Facebook é uma ótima ferramenta para engajar futuros clientes, ele é recomendado para quem procura atender clientes. Nele você pode colocar os cardápios, fotos bonitas do seu frango frito.

FRANGO FRITO É LUCRATIVO

Montar um delivery de frango frito, vender nas ruas, montar um restaurante ou um food truck é garantia de sucesso desde que você não se esqueça de tomar os cuidados com higiene do local, seu produto ser de qualidade e as entregas serem rápidas.

O custo de um balde médio de frango frito, aproximadamente 500g de carne, já com os temperos, balde, óleo, gás incluídos é de R$:8,00. Vendendo a R$:21,00 o seu lucro será de R$:13,00. Se você vender 40 baldes por dia de terça a domingo no mês o seu lucro será de aproximadamente R$:11.000.