Descubra como calcular o preço de venda do bolo de pote

Para se ter um bom preparo dos bolos de potes é necessário inúmeras coisas, tais como energia elétrica, gás do fogão, refrigerador, as embalagens nas quais os bolos serão colocados, os ingredientes usados, etc.

A junção disso tudo gera um determinado valor, e saber calcular tudo isso é de muita importância para obter uma boa venda. Se isso não for realizado, você poderá ter prejuízos, ou até mesmo a falência das suas vendas.

No entanto, a realidade em que muitas das pessoas que vendem bolo de pote se encontra é esta, a de não ter ideia de como calcular tudo.

Tenho certeza que sempre surgem aquelas duvidas: “Ah, será que o valor do bolo está alto demais?” ou “será que este valor é o justo por tudo que eu fiz na preparação?”

As dicas aqui apresentadas vão lhe ajudar a calcular de forma correta o preço de venda dos seus bolos de pote, coloque-as em pratica e não sofra com prejuízos futuros.

SE PROGRAME ANTES DE IR ÀS COMPRAS

Ir ao supermercado sem saber o que comprar e onde comprar pode significar prejuízos enormes, quando não há uma estratégia você automaticamente erra!

Sem se programar antes, sem fazer uma nota do que você realmente precisa e de quanto você precisa antes de ir às compras se qualifica como um grande erro, e pode custar todo o seu dinheiro. Se você ficar sem dinheiro, você não vende e automaticamente você não lucra.

Além do dinheiro que pode ser gasto em vão, você perde o seu precioso tempo e a sua paciência. Se prepare e se programa antes de qualquer coisa, absolutamente, ANTES DE QUALQUER COISA!

QUALIDADE DO PRODUTO

Se você for comprar só porque quer ganhar dinheiro rápido você irá ter somente prejuízos. Quando você se importa tanto com isso, acaba esquecendo que a sua clientela quer produtos de qualidade. A qualidade é o que eles mais querem, e utilizar os ingredientes de qualidade no preparo dos seus bolos de pote devem ser importantes pra você.

Se isso não se tornar importante pra você eu sinto muito, mas você irá perder dinheiro, clientela, e ainda terá  dividas pra pagar.

E o mais importante, cobrar um valor alto por um produto que não é de qualidade é o mesmo que dar um tiro no pé, ninguém irá querer comprar e tudo a se ganhar será apenas dor de cabeça.

COMO CALCULAR O VALOR DO BOLO DE POTE

Há uma pequena variância quanto ao valor dos bolos de pote, depende tanto do lugar quanto da época do ano. A grande pergunta é quanto custa um bolo no pote? Há algumas pessoas que vendem por R$2,50, por R$5,00 ou até mesmo por R$7,00.

Os bolos mais comuns de se encontrar são os de 250ml, que são vendidos na faixa de R$4,00 a unidade. Mas cada realidade é diferente da outra. Não saia por ai vendendo neste valor só porque todo mundo vende.

É necessário colocar tudo que você gastou com ingredientes durante o preparo dos seus bolos de pote, criamos uma calculadora para auxiliar você a encontrar o custo de ingredientes para a montagem da receita.

Calculadora do Aprenda Receitas para descobrir o custo do bolo de pote

Depois que calcular o custo dos ingredientes da receita, é necessário adicionar os custos de energia, água, gás, embalagem e outros materiais usados. Algumas pessoas recomendam adicionar 10% a 30% do custo da receita, ex: 7,00 em ingredientes, o custo adicional seria entre R$ 0,70 (10%) até R$ 2,10 (30%).

Vamos supor que você escolheu 30% de custo adicional, o cálculo final seria: 7,00 + 2,10 = R$ 9,10. Agora vem a última parte, calcular a margem de lucro do bolo de pote.

Quem trabalha com venda de doces costuma colocar 100% até 300% de lucro, mas isso é você que escolhe, quanto maior a sua margem mais difícil de vender, pois o preço final será maior.

Vamos calcular com 300% de lucro e descobrir o preço final de venda.

Cálculo: R$ 9,10 (custo da receita) + R$ 27,30 (margem de 300%) = R$ 36,40

Agora que temos o preço de venda do bolo de pote, vamos dividir pelo rendimento da receita, por exemplo, essa receita rendeu 10 potes de bolo, portanto o preço de venda por pote é:

Preço de venda por pote: R$ 36,40 / 10 = R$ 3,64

O valor obtido será o valor que você irá vender os seus bolinhos, simples né? O interessante é que quase ninguém faz isso. Percebe como é fantástico a margem de lucro na venda de bolo de pote?

Ah, se quiser, varie o tamanho do bolo de pote, e cada vez que for fazendo pra um tamanho maior de pote, vá aumentando o valor.

Criamos uma matéria no blog ensinando como fazer bolo de pote para vender, o recheio é de leite ninho, um dos sabores mais vendidos. Nessa matéria ensinando tudo, desde o preparo da receita até o calculo do custo do bolo de pote.

INVISTA EM UM CURSO

Essa é uma forma simples de calcular, porém não é a mais recomendada, você encontra em nosso Curso Bolo no Pote, a maneira mais indicada de calcular o custo de venda, acesse hoje mesmo e se torne um profissional dentro do seu próprio negócio, se você tem interesse escreva aqui nos comentários que vamos entrar em contato.

CONCLUSÃO

Descobrir quanto custa um bolo de pote parece ser uma tarefa difícil mas não é. Não saber calcular todos os gastos e refletir isso no preço dos bolos de pote é uma realidade já normal pra inúmeras pessoas, e isso faz com que muitos negócios acabem.

Saiba vencer essa barreira, coloque as dicas aqui mencionadas em prática, encontre o valor certo para os seus bolos de pote e tenha boas vendas.

One thought on “Descubra como calcular o preço de venda do bolo de pote

  1. Pingback: Como vender bolo de pote na Rua - Aprenda Receitas

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