BOLO DE POTE 2 AMORES

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BOLO DE POTE 2 AMORES

Chocolate preto e branco é uma mistura deliciosa, e um bolo de pote com esse sabor é certeza de que será um arraso e venderá horrores. Vamos aprender como fazer essa delícia?

INGREDIENTES

Massa

  • 5 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
  • 2 colheres (de sobremesa) de fermento em pó

Recheio

  • 790 ml de leite condensado
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó 50% cacau
  • 400 ml de creme de leite
  • Confeitos de chocolate a gosto

MODO DE PREPARO

Começaremos preparando a massa, primeiro bata as claras em neve e vá despejando as gemas, uma de cada vez, enquanto bate. Coloque o óleo e bata por mais um tempo, depois ponha o açúcar,  bata bem e vá adicionando a farinha e o leite, depois o chocolate em pó. Para finalizar acrescente o fermento e bata até que misture bem.

Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos e deixe para esfriar.

Enquanto isso prepararemos o recheio, coloque em uma panela 1 caixa de leite condensado, o chocolate em pó e 1 colher de manteiga, mexa até que fique no ponto de brigadeiro e retire do fogo, vá colocando o creme de leite até que fique um creme lisinho.

Em uma outra panela coloque a outra caixa de leite condensado, a manteiga, leve ao fogo e mexa até que fique com o ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e coloque o restante do creme de leite, mexa até ficar bem homogêneo.

Com tudo pronto vamos montar nossos bolos no pote, coloque uma camada da massa esfarelada, depois o brigadeiro branco, coloque agora mais uma camada de massa e após uma camada de brigadeiro preto, repita isso até preencher o pote, no final coloque confeitos para decorar e está pronto.

Viu que fácil? Essa receita é ótima para vender e conseguir um bom dinheiro.

Não deixe de conferir nossas outras receitar. Até lá.

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