BIFE COM BRÓCOLIS E ARROZ BASMATI

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BIFE COM BRÓCOLIS E ARROZ BASMATI

Vamos ensinar como preparar mais uma marmita saudável para que adicione ao seu cardápio, essa é muito saborosa e com toda certeza vai vender muito bem. Vamos lá?

INGREDIENTES

  • Arroz Basmati
  • 2 Bifes de novilho
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 200gr Brócolis congelados
  • 2 dentes de alho grandes
  • Gengibre fresco a gosto
  • Molho de soja com baixo teor de sódio – 4 colheres de sopa
  • Vinagre de cidra – 2 colheres de sopa e meia
  • 1 colher de café de Goma xantana ou farinha de arroz – goma guar – amido de milho – farinha branca
  • Mel -2 colheres de sobremesa

MODO DE PREPARO

Cozinhe o arroz normalmente e reserve.

Corte em tiras os bifes de novilho e tempere com sal e pimenta a gosto, em uma frigideira coloque o azeite, espere esquentar bem e ponha os bifes, frite até que ganhem cor, depois retire e reserve.

Amasse os dentes de alho e o gengibre fresco até formar uma pasta, coloque essa pasta na frigideira e adicione os brócolis congelados para cozinhar.

Para prepararmos o molho colocamos em uma tigela o molho de soja, o vinagre, a goma xantana ou qualquer uma das outras opções que estão nos ingredientes, o mel e mexa muito bem.

Quando os brócolis já estiverem cozidos, adicione a panela as tiras de carne e o molho. Deixe até o molho ganhar consistência e está pronto para ser servido junto com o arroz.

Deliciosa essa receita não é? Ela fica muito saborosa além de ser super saudável. Não deixe de fazer e incluí-la em seu cardápio. Até a próxima receita.

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